柚子皮泡水用白皮还是黄皮？三类人最适合吃柚子皮

       柚子是冬季的时令水果，入冬后有大量柚子上市，果肉肥厚、汁水丰富，有很好的补充营养、养生能保健作用。生活中我们经常会食用柚子果肉然后将柚子皮丢弃，但是其实柚子皮也是很有营养的，柚子皮泡水是比较常见的柚子皮食用方法，那么柚子皮泡水用白皮还是黄皮？柚子皮适合哪些人吃？本篇文章我们就一起来了解一下。

　　柚子皮泡水用白皮还是黄皮？

　　一般会用外面的黄皮。

　　1.在柚子上涂一层盐，刷干净，剥下来，这是柚子的祛痰止咳精华。

　　2.将柚子肉去皮并撕成小块；将去皮的黄皮切成3厘米长、1毫米厚的细丝，越细越好；将去皮的柚子皮浸泡在盐水中1小时。

　　3.将蜂蜜柚皮放入水中，用中火煮沸10分钟，软化并去除苦味。

　　4.将加工好的果皮和果肉放入干净无油的锅中，加入一小碗清水和冰糖。用中火或小火煮1小时，直到变稠。柚木的金色是明亮的。请经常搅拌，以免粘锅。

　　5.冷却后，加入蜂蜜，搅拌均匀，制成蜂蜜柚子茶，放入密封罐中，并储存在冰箱中。饮用时用温水冲服。