多吃韭菜鸡蛋，对身体都有哪些好处？

　　韭菜味道浓郁，因为含有有机硫化物。有些人很难接受它的味道，但对于喜欢它的人来说，它会觉得非常好吃。这种物质也是对身体有益的成分，我们常吃的葱、蒜中也会含有这种物质。

　　韭菜还含有丰富的膳食纤维，可延缓食物的消化，增加饱腹感，促进胃肠蠕动，有助于预防便秘和肠癌。膳食纤维还可以吸附胆固醇，对改善血脂有好处，和鸡蛋也是很好的搭配。

　　接下来，我们来看鸡蛋。鸡蛋被称为“全营养食品”，营养价值更高。鸡蛋富含优质蛋白质、B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、磷、钙、铁、锌、硒等矿物质，还含有卵磷脂、叶黄素、玉米黄质、甜菜碱等保健成分。鸡蛋蛋白的氨基酸模式最接近人体，吸收利用率很高。

　　韭菜鸡蛋搭配，营养又好吃。然而，任何食物都必须经过适当的计量。韭菜炒鸡蛋会用到食用油。吃多了，必然导致油脂摄入增加。而且，对于健康的成年人来说，每天可以吃一个鸡蛋，多吃也不要超标。适量摄入对身体最好。