揭秘柿子饼的功效和作用

　　柿子又名朱果、猴枣。每年柿子收获的时候，人们都喜欢把大大小小的柿子做成柿饼。柿子饼不仅好吃，还有很多保健功效。下面我们来看看柿饼的做法、功效和作用。...

　　柿子饼的步骤

　　1.柿子洗净去皮，放入容器中捣碎(我又用搅拌机打了一下，感觉更均匀)。

　　2.将面粉放入柿子泥中，搅拌均匀，直至揉成软硬适中的面团(面团可以尽量松软，口感会更软更鲜美)。

　　3.面团静置15分钟左右，取出，切成大小合适的小面条。

　　4.用手掌压平，放入适量豆沙馅，像包子一样收紧嘴巴，压平。

　　5.将煎锅放在火上，放入适量的油，小火加热，放入柿饼，小火煎至两面金黄。最好用厨房纸把炒好的柿子饼多余的油吸掉，这样吃起来更健康。)

　　生姜柿子饼

　　1.准备柿子、面粉、蜂蜜姜汁、黑芝麻粉、熟白芝麻。

　　2.将黑芝麻粉与姜汁混合。

　　3.加入少许白芝麻、油、面粉做馅。

　　4.柿子去蒂去皮。

　　5.将去皮的柿子肉放入面粉中。

　　6.混合并形成一个略薄的面团。

　　7.拿一个面团，捏开，把馅放在上面。

　　8.包好馅，做成小蛋糕。

　　9.锅中倒入油，烧热油，放入柿饼，炸至熟。

　　梅子柿子饼的步骤

　　1.把柿子里的果肉挖出来，试着把它弄碎。如果某个小舌头分手不了，也没关系。

　　2.加入面粉，倒入柿子浆中，揉成面团。

　　你可以醒一会儿也可以不醒，反正现在可以做饭吃饭。

　　4.把面团分成相等的几份。

　　5.将面团擀成球状，压平，裹上豆沙(如果不加馅，这一步可以忽略)，然后压成小饼。

　　6.如果想做的好看，可以压成做不出来的形状，也可以直接做小蛋糕。

　　7.往锅里倒一点油。油热了就可以下锅炸了。注意火不要太大，不然容易烧起来。

　　8.两面金黄即可煮熟。趁热吃吧。