那些的关于吃虾你所不知道的事!
有些人对海鲜过敏,所以对虾等水产类食物还是有一些饮食禁忌的。注意饮食:
虾与汁:同食会拉肚子。
虾和黄豆:同食会消化不良。
虾皮与红枣:同食会中毒。
另外,虾没有煮熟是不能吃的。
由于虾可能含有细菌和寄生虫,食用前应彻底煮熟,最好不要生吃。
1、有些人吃火锅时喜欢涮一些新鲜的虾、贝类。为了使口感鲜嫩,漂洗时间往往很短,而附着在上面的寄生虫和细菌也杀不死。进食后腹泻或感染的几率很高。
2、食用虾、贝、蟹等海鲜时,不宜大量搭配牛羊肉。海鲜性寒,牛羊肉性温。海鲜宜搭配绿色蔬菜,味道清淡,更能凸显海鲜的鲜香。蔬菜富含维生素,海产品富含氮、磷、钾等微量元素。两者结合可以达到相辅相成的效果。
总之,虾肉很好吃,要慢慢吃。
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