经常吃核桃，或能收获这4个好处

核桃营养价值高，老少皆宜。孩子们需要动脑筋来学习。家长给孩子买核桃，可以促进孩子大脑系统的发育，增强记忆力，提高反应能力；

老年人容易健忘。每天吃几个核桃，可以补脑强身。其实，核桃的功效不仅仅是补脑，如果你每天坚持吃，这些好处会伴随你。

1、润肠通便

大家一定不知道，核桃还有润肠通便的作用。核桃的营养非常丰富。有些物质进入人体后，能在一定程度上促进肠道益生菌的生长；

而且，核桃仁中含有大量的膳食纤维和油脂，可以润滑肠道，加快胃肠蠕动。很多人在坚持吃核桃一段时间后，竟然发现排便的速度竟然快了很多。长期便秘的人，不妨吃些核桃来缓解一下。

2.补脑

人的记忆力下降多与大脑中缺乏omega-3脂肪酸有关，而吃核桃可以为大脑补充这种物质，从而达到补脑的效果。

此外，核桃中的亚油酸甘油酯等重要成分和锌、锰等微量元素也能为大脑补充营养，促进大脑健康。坚持吃核桃一段时间后，这种好处就会逐渐显现出来。

3.保护心脏

心脏是人体的重要器官，保持一颗健康的心脏势在必行。核桃中含有许多对心脏有益的物质。核桃富含脂肪。在100克核桃中，脂肪含量达到70克左右。其主要成分为亚油酸甘油酯和少量亚麻酸。

这类不饱和脂肪酸有助于增加体内血清蛋白的含量，同时降低血清胆固醇，可有效预防和治疗高血压、冠心病和血管老化等问题。

4.延缓衰老，促进健康

将核桃作为保健食品，是非常明智的选择。其营养价值丰富，能为人体补充优质营养素，进一步增强机体免疫力。

核桃中维生素和矿物质的含量非常丰富，尤其是维生素E和钙、磷、锌等物质，具有一定的抗衰老作用。经常吃核桃的人，皮肤丰满，面色红润，看起来更年轻。

任何食物都有一定的禁忌，核桃也不例外。喜欢吃核桃的人一定要注意这两点。

1、忌酒食

有些人喝酒时喜欢用花生或核桃作为开胃菜。花生可以，但最好不要和核桃一起吃。

核桃是温性食物，酒也是辛辣食物。同时进入体内，易引起血热，尤其是支气管扩张患者。它可能会导致喉咙大量出血。

2、这几类人不能吃核桃

核桃含有大量油脂，有腹泻症状的人不宜食用，会加重病情。核桃性温，上火时不要吃太多，会加重内火。

三高的人不宜多吃核桃。核桃中的脂肪含量极高。糖尿病、高血压、高血脂患者食用后会加重病情。

核桃好吃，一定要懂得挑选，这样吃出来的核桃才更香，好吃又营养。先看核桃皮的花纹。花纹多而浅的核桃更美味，更有营养。