大红袍属于什么茶类？

说起大红袍，很多人可能以为是红茶，但其实大红袍是正宗的乌龙茶，也就是绿茶。那么为什么很多人认为它是红茶呢？个人认为，根源主要在于其名称中的“红”字。在茶叶领域，类似的误区还有很多，比如安吉白茶，很多人以为是白茶，其实安吉白茶是绿茶。

所以大家千万不要被茶的名字所迷惑。下面就从工艺上给大家讲解一下，大红袍为什么叫乌龙茶？以及大红袍的由来和自身的相关特点等，希望对大家有所帮助。看一种茶属于哪种茶，需要根据其加工工艺来确定，大红袍也是如此。我国六大茶类（红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶和绿茶）都有自己的加工工艺，如绿茶，主要加工工艺包括整理、揉捻、干燥等流程；红茶的加工工艺主要有杀青、初揉、堆积、复揉、干燥等；可以说乌龙茶的加工工艺最为复杂。晒、摇、青、整理、揉捻、烘干等，大红袍的加工就属于这一类，所以大红袍属于乌龙茶。

虽然都是鲜叶加工而成，但由于加工工艺不同，六大茶类的特性也有明显差异。例如，绿茶的特点是清爽，而红茶的特点是甘甜，而乌龙茶则介于红茶和红茶之间。和绿茶。大红袍产于福建武夷山。母树大红袍只是九龙柯岩壁上的几棵树。年产量极少，盛产时仅数百克，极为珍贵。目前，我们在市场上看到的大红袍大多是后育品种。与母树大红袍相比，品质自然差很多，但仍是武夷岩茶中的佼佼者。