黑芝麻的功效，懂得食用，不仅是预防白头发

说到黑芝麻，很多人都喜欢吃，尤其是最近流行的药膳，很多人都会买来黑芝麻磨成粉食用。几乎人人都知道黑芝麻是补肾佳品，可以治疗白发，但是黑芝麻的具体功效和作用有哪些呢？白发真的可以治疗吗？

黑芝麻的功效与作用包括：

1、降血糖作用，黑芝麻能增加肌肉和肝脏中所含糖原的量，但大剂量饮食会使糖原减少。

2.肾上腺素刺激作用，黑芝麻能增加肾上腺中胆固醇和抗坏血酸的含量。

3、消炎作用，如果将经过杀菌的香油涂抹在受损的皮肤和粘膜上，可以消炎刺激，促进消炎作用，帮助恢复。

4、通便作用，如果有便秘史，可以多吃黑芝麻。黑芝麻的种子可以帮助通便排便，但不能入药治疗便秘。

5.心血管保护。黑芝麻中含有一种亚油酸，可以降低血液中的胆固醇，防止心血管动脉硬化。

黑芝麻的主要作用就是以上几点，黑芝麻的营养价值非常丰富

首先，从中医的角度来看，黑芝麻可以补肝肾、养血润燥、养乌发美容。是一种很好的食疗方法。

其次，黑芝麻中维生素E的丰富度在植物性食物中名列前茅。维生素E是抗衰老、延年益寿的重要物质，因为它能促进细胞分裂，经常服用还能中和或抵消细胞内的自由基。

三、黑芝麻早已被公认为降血脂延缓衰老之品，其食疗效果名列前茅。

第四，黑芝麻含有丰富的生物素，对体质虚弱或早衰引起的脱发、白发非常有效，对药物或其他疾病引起的脱发也有很好的疗效。许多人喜欢吃黑芝麻。除了可以治疗头晕，还可以治疗老年性白发，所以老年人可以多吃黑芝麻。

治疗白发，黑芝麻应该怎么吃？

首先，黑芝麻要磨碎或压碎，以免消化不良，有利于人体吸收。黑芝麻粉加蜂蜜搅拌均匀，用来做面包或沙拉酱，这样黑芝麻的利用率可以达到100%。

其次，炒黑芝麻油有补血养肝的作用。经常食用可延缓和控制头晕，治疗白发。具体操作是先将黑芝麻炒熟，然后磨成粉，早上饭后和睡前半小时各服一勺，约20克，耐心坚持，可助生发。

最后，黑芝麻和核桃一起吃可以改善睡眠质量。老中医常用它来治疗因失眠多梦引起的神经衰弱、记忆力差、精神疲乏等异常不适。具体操作是将核桃和黑芝麻按一比一的比例捣成糊状，睡前吃15g左右，效果不错。

黑芝麻除了可以治疗白发，还可以防治心脑血管疾病，降低血糖，降低胆固醇。日常生活中建议多吃黑芝麻，尤其是头发花白的人。