每天吃点黄瓜，对身体会有这几大好处

夏天是吃黄瓜的最佳季节。此时的黄瓜清脆爽口，散发着诱人的清香。它们可以生吃或冷食；它们可以用作主要成分或辅助成分。可以说是人见人爱的夏季果蔬。现代医学研究发现，黄瓜除含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、纤维素和钙、磷、铁、钾、钠、镁等营养成分外，还含有丙醇二酸、葫芦素C、黄瓜素等。酵素、甙等有效成分，经常食用对身体有6大好处。

补充水分黄瓜的含水量很高，达到95%以上，可以为人体补充水分。夏天吃一些黄瓜，可以消暑补水。黄瓜含有较多的钾、镁和硅，具有美容养颜的作用。新鲜黄瓜中含有一种酶，能有效促进人体新陈代谢，扩张皮肤毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用。清除体内毒素，减少皱纹。这就是用黄瓜水治疗皮肤的原因。

抗衰老黄瓜含有丰富的维生素A、维生素E、维生素C，这三种维生素被称为抗氧化铁三角。三者协同作用，抑制自由基活动，保护细胞免受自由基伤害，提高免疫力，延缓衰老。保护肝脏黄瓜茎中含有一种叫做“苦”的物质。它是由葡萄糖苷形成的。虽然有点苦，但是可以提高人体的免疫功能。具有抗菌、解毒、抗肿瘤的作用。可用于治疗慢性肝炎和迁延性肝炎。

排毒防便秘黄瓜含有微细纤维素，能促进肠道蠕动，加速体内废物排出，增强新陈代谢，帮助“清理”体内废物，促进肠道有益菌的生长。黄瓜汁中含有一种胰腺细胞，可以产生胰岛素所需的激素，对糖尿病患者有广泛的益处；研究人员发现黄瓜中的甾醇有助于降低胆固醇；膳食纤维、钾和镁对调节血压有效。

黄瓜不仅是一种很好的蔬菜，而且具有很高的药用价值。中医认为，黄瓜性凉，味甘。具有生津止渴、除烦清热、利水消肿之功效。尤其是作为夏季的主要蔬菜，可治疗多种夏季疾病，正合时宜。

外用黄瓜：痱子：将鲜黄瓜切成片，擦患处。花斑癣（汗斑）：黄瓜切半去籽，冬瓜中放入硼砂5克，搅匀，取汁涂患处。烫伤：将老黄瓜去皮去籽，捣烂取汁，敷患处。脓疱病：将黄瓜藤炒熟研末，调入麻油，敷患处。蜜蜂蜇伤：每天数次将老黄瓜汁涂在患处。