吃烧烤有哪些危害？

天气越来越热，街边的大排档变得异常红火，大大小小的烧烤店开始流行起来，散发着迷人的香味吸引着我们，闲暇之余，我们会约上朋友喝酒吃串烧享受生活。

但是现在越来越多的问题开始困扰我们。美味诱人的烧烤美食背后隐藏着致命的危机，可能会引发各种问题。吃烧烤一段时间，其危害不容忽视。

如果经常吃烧烤，会有什么危害呢？

1、烧烤食物致癌

烧烤肉制品在烧烤、烟熏、烘烤时，脂肪因高温而裂解，并通过热聚合产生大量自由基，形成苯并芘，苯并芘在三​​大致癌物中位居首位，且大量经常大量食用烧烤食品，对健康有潜在危害。

2、雾霾污染

大多数烧烤食物都是在木炭或煤球上烤制的，这些材料会产生大量烟雾，不断渗入食物中。浓烟中还含有许多致癌物，如一氧化碳、硫氧化物、颗粒物等。

3、高温烤制的肉类含有有毒物质

高温烤制的肉类会产生大量的异环胺，是剧毒致癌物质。研究表明，1只烤鸡腿的毒性相当于60支香烟。而且烧烤食物中含有大量的蛋白质，在体内与糖分相互作用后容易导致动脉硬化。

4.引起炎症

烧烤的调料比较辛辣刺激，容易让人上火、口舌生疮、面部浮肿。长期吃烧烤会导致缺乏维生素C和B2，导致牙龈容易出血、口角炎、唇炎和舌炎，甚至吸脂。溢出性皮炎。

5.易受寄生虫感染

烤肉的时候，很容易让肉受热不均，导致肉中的寄生虫进食身体，引起身体不适。如果肉不新鲜，那就更危险了。

当然，不是不能吃烧烤，而是尽量少吃。如果实在想吃，还应该注意以下几点：

肉类和蔬菜

很多人吃烧烤只点肉，这样不仅会很油腻，还可能造成营养不均衡。严重时可能会引起腹泻和肠胃不适，所以最好烤一些茄子，搭配薯片和绿叶蔬菜一起吃。.

肉必须煮熟才能吃

我们烤肉的时候一定要让老板把肉烤好，因为如果烤肉不熟的话，肉很容易进入身体，直接滋生细菌​​，甚至吃寄生虫，所以一定要煮透吃烧烤的时候​​。

调味料不要放太多

很多人在吃烤肉的时候，口味重，在烤肉上放了很多调料。当我们的人体摄入了过多的调味品，那么多的调味品进入人体就会给身体带来负担，容易引起消化不良、长痘痘、腹泻等危害。所以吃烧烤的时候​​，调料一定不能放太多，清淡一点总是对的。

记得吃水果·

吃完烧烤，适当吃一些水果，比如吃一些香蕉、苹果和梨等，这些水果帮助我们快速消化，保护肠胃健康。