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人参枸杞酒的制作和营养价值

2019-03-15 17:05:32来源:孙鑫

 人参枸杞酒的制作和营养价值

全民养生的时代,人参和枸杞两大养生保健食材可以说是高居“人气王”的地位,人参枸杞这二者的搭配正所谓“强强联合”,该会有产生哪些营养和功效?针对这个问题,接下来就为大家详细地介绍一下人参枸杞酒的制作方法和食用指南,需要进补的朋友别错过。

  人参和枸杞酒的制作和营养价值

  原料:野山参一支,枸杞子40克,白酒1kg。

  制作步骤

  1、将新鲜野山参清洗干净,清洗时使用软毛牙刷即可,注意不要损伤人参,影响欣赏质量,若是干参先清洗后冷泡3-6小时备用,枸杞子除去杂质,洗净备用。

  2、将白酒装入酒瓶内,将处理好的野山参、枸杞子放入酒中,加盖密闭,浸泡15~20天即可。

  3、泡至人参与枸杞色淡味薄,而酒中融入了浓郁的参与枸杞香味之后,适量取出,即成即可饮用。

  营养价值

  1、人参是古今著名的强身健体之药,加配枸杞子,具有强大的抗衰老、滋阴补血、乌须发、强视力、促进血液循环的功效,用酒浸药,使有效成分溶出更全,且能活血通经;

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