健康减肥，推荐三道冬天减肥降脂食谱，做法简单，值得收藏

香菇豆腐

1、准备主要食材：香菇、豆腐、肉末、葱、干辣椒、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、水淀粉、鸡精。

2、做法步骤：

（1）豆腐切小块、香菇切成小块，肉剁碎，姜蒜干辣椒切好备用。

（2）热油锅、下豆腐煎至金黄色盛出。

（3） 锅中留有煎豆腐的油，下肉末炒至发白，下姜蒜干辣椒炒出香味

（4）加料酒、生抽、蚝油、一点老抽炒上色，下香菇炒软。

（5）加入煎好的豆腐、少来点盐稍炒几下，加入一小碗清水，盖上盖煮五六分钟。

（6）汤汁收得差不多了倒入水淀粉勾芡。

（7）最后加点鸡精、葱花出锅。

荷叶粥

1、准备主要食材：干荷叶1张、大米小半杯、枸杞少许、冰糖适量、瓜子仁少许 。

2、做法步骤：

（1）取小汤锅，放入小半杯米，淘洗干净后注入足够量的清水，浸泡30分钟后开火煮粥，先大火煮开再转小火慢慢熬煮。

（2）一直煮到米粒开花，粥变得很粘稠了为止。

（3）在粥快煮好的时候就可以开始处理荷叶了，把干荷叶冲洗干净，然后汆烫至软，再剪成小块备用。

（4）再准备一点枸杞放入粥中

（5）这时放入处理过的荷叶，附着在粥面上即可，煮约15-20分钟

（6）揭开荷叶，粥也变色了，再煮上一小会就可以关火了，也可以先煮荷叶，再用煮荷叶的水煮粥。

坚果苹果燕麦粥

● 材料：苹果30g，燕麦片50g，开心果、南瓜子、核桃、腰果各5g，蜂蜜一茶匙。

● 做法：

①苹果洗净切丁，坚果捣碎；

②燕麦片放入碗中，加入适量开水焖泡10分钟；

③往燕麦中放入苹果、坚果，最后加入蜂蜜调味即可。

白绿双瓜面条

● 材料：冬瓜50g，黄瓜50g，辣椒丝少许，面条100g，橄榄油、盐、酱油、胡椒粉若干。

● 做法：

①冬瓜、小黄瓜洗净切丁；

②面条过热水烫熟后捞起沥干备用；

③放入进锅里煮热，加入辣椒丝及调味料略炒，然后加入一碗水煮开；

④加入冬瓜和黄瓜煮熟，最后加入面条略煮即可。