吃什么明目护眼最有效

锌

锌是许多蛋白酶的一部分，这些酶是良好视力和眼组织完整性所必需的。豆类、扁豆、种子、肉类、海鲜、鸡蛋和乳制品中均富含锌。

叶黄素和玉米黄质

这些营养素是植物色素类胡萝卜素家族的一部分，天然存在于眼部组织中，主要集中在晶状体和黄斑中，黄斑受到光的直接照射，因此很脆弱，这使得它们对预防AMD特别重要。

叶黄素和玉米黄质就像太阳眼镜，可以保护视网膜免受紫外线伤害。这使得它们对预防AMD尤为重要。

叶黄素和玉米黄质通常一起存在于食物中，诸如富含浆果、花椰菜、木瓜、桃子、芒果和绿叶蔬菜，如瑞士甜菜和菠菜。

Omega-3脂肪酸

海鱼中的健康脂肪对你的眼睛和心脏都有帮助。研究表明，当眼睛没有足够的眼泪来润滑眼睛时，在食物中摄入欧米伽-3脂肪酸或作为补充，可以缓解干眼症。

一些研究还表明，从食物中摄入更多omega-3的人患AMD的风险可能更低。

三文鱼、鲭鱼和沙丁鱼等脂肪鱼是这些健康脂肪的主要来源。植物来源包括亚麻籽、核桃和奇亚籽, 以及亚麻籽、大豆和菜籽油。

维生素C

维生素C是另一种对抗疾病的抗氧化剂，可预防AMD，像维生素E一样，你可能不需要服用补充剂来获得益处。如果你也吃富含维生素E的食物，你会得到额外的奖励“这两种维生素相互保护，防止被消耗或氧化。

在2013年西班牙一项关于饮食和白内障风险的研究中，研究人员发现，一个人的维生素C和E摄入量越高，患白内障的风险就越低。