荠菜煮鸡蛋治头痛吗？

　　荠菜荠菜是一种美味的蔬菜，营养价值高，味道甘甜。它总是被用来包饺子。这个时候它的叶子是绿色的，它的味道是香的，嫩的，好吃的，但是它会在一个正常的生长时间里开花。

　　开花的荠菜变老了，但营养价值比嫩荠菜好。可以用来做干菜、蒸菜、炖菜。常见的荠菜煮鸡蛋就是用开花的荠菜，还有一种说法是荠菜煮鸡蛋可以治头疼。那么这真的科学吗？让我们一起来看看吧。

　　荠菜煮鸡蛋治头疼吗？

　　据传说，几千年前的楚国，人们经常因为风吹雨打而头疼。神农过云梦泽(今湖北孝感)，煮野蛋荠菜，居然治好了村民的头疼病。用荠菜煮鸡蛋治头痛的习俗在江南一带一直延续至今。

　　但荠菜煮鸡蛋并非对所有头痛都有效，如肝火旺盛、肝阳上亢、高血压等引起的头痛。荠菜煮鸡蛋对食疗有一定的作用。

　　因为荠菜煮鸡蛋有平肝、清热、降血压的作用，需要注意的是食疗不能代替药物。如果是睡眠不足、脑部供血不足、脑部疾病、药物等引起的头痛。，吃荠菜煮鸡蛋基本无效。