白萝卜不能和这些食物一起吃
2023-02-21 10:30:37作者：
应注意的人群及禁忌
不宜与苹果、梨、葡萄等水果同食。白萝卜与含有较多植物色素的苹果同食，在胃肠消化分解后，可产生抑制甲状腺功能的物质，诱发甲状腺肿大。因此，白萝卜不宜与苹果等水果同食。
不宜与胡萝卜、黄瓜、动物肝脏同食。白萝卜是维生素C含量较高的食物，胡萝卜中的抗坏血酸酶、黄瓜中的维生素C分化酶和动物肝脏中的铜离子、铁离子等均有破坏白萝卜维生素C的作用，降低其营养价值的食物。、白萝卜不宜与胡萝卜等食物同食。
不宜与人参同食。白萝卜能降低人参的滋补作用，而白萝卜的利尿作用会加速人参中有效成分的分泌，故不宜与人参同食。
白萝卜不宜去皮。钙是白萝卜中的主要营养成分之一，90%的钙都集中在萝卜的表皮中，如果吃萝卜剥了皮，会损失很多营养成分。
不宜与橘子同食，易引起甲状腺肿大。
不宜与维生素B同食。
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