白萝卜炖羊肉的功效
2023-03-30 09:33:30作者：
山羊肉洗净，切成5cm的块，白萝卜洗净，切成5cm的炉灶，备用。
2、羊肉片用开水焯一下，去血沫，捞出用流水冲洗干净。
3、砂锅中油烧热，下葱、姜片、大料炒香，下入焯好的羊肉块，下料酒翻炒均匀，倒入适量水烧开，转小火盖上锅盖煮至羊肉熟透。
4、加入白萝卜、枸杞、盐和胡椒粉，翻炒均匀，继续煮至羊肉和白萝卜变软变软。
功效：萝卜炖羊肉是皇家御膳“冬至”的首选。萝卜和羊肉一起煮，不仅有去羊肉的作用，还有助消化的作用，可以补脾益肾，强筋骨，抗风寒。
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