常吃包菜有哪些好处？

1、富含维生素

卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，维生素总含量是番茄的3倍以上，具有很强的抗氧化、抗衰老作用。并且有科学家认为，卷心菜的抗衰老和抗氧化作用比芦笋和花椰菜要高。

2富含叶酸

卷心菜中含有丰富的叶酸，叶酸对巨幼红细胞性贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此孕妇、贫血患者和生长发育期的儿童青少年应多食。

3刺激有益酵素的产生

卷心菜富含萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层保护膜，抵御外来致癌物质。萝卜硫素是迄今为止发现的蔬菜中最强大的抗癌成分。

4杀菌消炎

新鲜卷心菜具有杀菌消炎作用。喉咙痛、伤口肿胀、胃痛、牙痛，可将白菜汁榨汁喝下或涂于患处。

5治疗溃疡

卷心菜富含维生素U，这是一种“溃疡愈合因子”。维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能防止胃溃疡恶变。