常吃这种“养肝王”，养肝护肝更健康

当今社会，随着人们生活压力的不断增加和环境污染的加剧，各种不良生活习惯越来越普遍，都会加重肝脏的负荷，导致肝脏健康问题的发生和加重。问题。因此，维护肝脏的健康问题成为人们关注的焦点。这里介绍的是“强肝王”营养疗法，可以达到养肝、护肝、防病的功效。

猪肝是一种非常有营养的食品，富含多种维生素、矿物质、蛋白质和铁。适当使用猪肝可以滋补身体、补食和调节机体功能。猪肝汤是一道营养丰富的热汤。冬日饮后，既有温暖舒适之感，又有养肝护肝之功效。是很多人都喜欢喝的一道汤。

准备所需的材料：

1猪肝300g

2、香菇50克

3、红枣15颗

4黄芪10克

5当归10克

6枸杞10克

7、姜片、料酒、盐、胡椒粉

生产过程。

1、猪肝洗净，用开水焯去血水和脏物，切小块待用。

2、香菇洗净，切成小块待用，红枣去核。

3、将黄芪、当归、枸杞子洗净，用刀切成小块待用。

4、炒锅倒入适量的油，放入姜片略炒，然后加入猪肝快速翻炒，加入料酒去除猪肉表面可能残留的腥味。肝

5、锅内加入适量清水烧开，加入加工好的香菇、红枣、黄芪、当归、髓质，加少量盐，中小火煮20分钟左右（根据个人口味，煮的时间可以适当延长）直到猪肝块熟透变色。

6、煮好的汤里加入胡椒粉，味道更鲜美，快速搅拌几次。然后将猪肝汤放入碗中。

这道猪肝汤味道鲜美，滋补强身，特别适合冬天食用，给你温暖和安慰。因为猪肝含有丰富的蛋白质、铁等营养成分，再加上黄芪、当归、枸杞等中药可以补气血、补肾利水、促进肝功能健康，是大家不得不服的。猪肝汤已成为养肝护肝的好方法。