夏季,宁可不吃肉,也要吃这5种食物
进入六月,天气越来越热,人们为了满足口腹之欲,吃太多生冷或油腻的食物,无形中伤害了脾胃。要知道,脾胃是我们身体对重要营养物质进行转化和吸收的中枢,它的健康直接影响到我们的食欲和体质。
中医认为脾属土,对应黄色。所以,夏天吃黄色的食物,可以有效的健脾胃,让我们看起来气色很好。这里推荐5种不同的黄色食物,让我们在夏天轻松拥有健康的脾胃。
第一个是红薯
红薯营养丰富,含有丰富的淀粉和维生素C,能起到很好的补脾胃作用。红薯性平,易消化吸收,适合夏季食用。
另一个是土豆
土豆中还含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素C等有益脾胃的微量元素。不过土豆的热量和淀粉含量一定很高,所以要适当控制,否则会造成额外的热量。另外,土豆的消化率比红薯稍弱,建议脾胃有问题的人慎食。
第三个是南瓜
南瓜性味甘平,具有健脾健胃、润肠通便的作用,是夏季理想的保健食品。此外,南瓜营养丰富,含有丰富的黄胡萝卜素和维生素A、C、E、B,被誉为“黄金瓜”。此外,南瓜中含有丰富的木瓜蛋白酶,有促进消化的作用。
第四个是黄豆
大豆蛋白质含量高,是大豆植物中的“营养之王”。它的作用是健脾生津,清热解毒,还能补脾胃水分,滋阴去热。此外,大豆含有丰富的异黄酮,具有非常高的营养价值。
第五个是玉米
玉米含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素B1、尼克酸等,具有健脾生津、止渴的作用。玉米性平,营养易被人体吸收,但脾胃虚弱者也可适量食用。此外,玉米中的硫胺素和烟酸可以直接补脾胃,有助于健脾生津。
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