中老年人：多吃这3样，滋润身体，安稳过夏

进入夏季后，气温也在回升，对于一些平时吃不下寒凉食物的中老年朋友来说，这段时间恰好是吃点新鲜食物解馋的借口。

可有些不懂得憋屈的人，只好想吃多少就吃多少。对于西红柿这样的寒性食物，很多人都喜欢生吃。吃一两个没问题。对身体的伤害，尤其是对胃的伤害。还有一种中老年人喜欢的美食：豆腐，性凉，记得少吃。

初夏奉劝中老年人：少吃西红柿和豆腐，多吃这3种，滋补身体，提神醒脑，畅夏！

1豆类

豆角是夏季常见的蔬菜，家里有小菜园的人少不了，营养丰富，口感松脆，深受人们喜爱。

做法：【凉拌豆】

1准备一把豆子，先洗净切小块，半个红辣椒切条。

2、锅中加入适量的水，放入一勺盐和少许植物油，水开后放入豆角，翻动几下，大火烧开水5分钟，捞出看看水是不是变冷了。

然后将辣椒放入锅中，烧30秒，取出备用。

3取出一些蒜籽磨成蒜末，放入搅拌碗中，然后放入红辣椒，加入盐、味精、白糖、生抽、香醋、香油、葱油倒入在水里。豆子之后。

4用勺子搅拌，转动锅子搅拌均匀，让配料和调味料充分融合在一起，装盘即可。

2茄子

茄子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等，营养丰富，做法多样：炒、蒸、炸，风味独特。

做法：【煎茄子】

1准备茄子一个，去皮切成菱形，蒜一小把压碎，姜压碎切成姜粒，然后加入少许花椒和干辣椒待用，红灯笼椒各半，青椒，切成菱形。

2、取一锅烧开水，水开后放入茄子，翻动几下，用大火煮两分钟，然后倒入漏勺控水。

3另起一锅，加入少许食用油，放入姜、蒜、辣椒，爆香花椒，再放入青红椒翻炒几下，放入茄子翻炒片刻，加入适量适量蚝油炒至溶化，倒入适量清水。

4、锅中加入适量的盐、鸡粉、糖，炒溶，加入少许水淀粉，炒匀后倒入少许油，稍微翻炒几下出锅这很美味。

3洋葱

洋葱性热，也是生活中很常见的一道菜，种植量大，价格实惠，一年四季都能吃到，深受人们的喜爱。

做法：【洋葱炒鸡蛋】

1准备一个洋葱，先对半切开，然后切条，收好后放入小盆中，加少许水，洋葱去里面，两个青椒去根，切段切成斜片，半个红辣椒切成长条。

将4个鸡蛋打入一个小碗中，加入一勺盐，搅拌均匀，打散。

2、起锅加入适量食用油，油热后倒入鸡蛋液，煎几下，鸡蛋煎好后倒出待用。

3、另起一锅，加入少许食用油，倒入青红椒翻炒几下，加入洋葱快速翻炒几下。

4起锅调味，加盐和生抽，翻炒使调味料溶化，洋葱炒熟，倒入鸡蛋，快速翻炒几下，关火装盘