香椿不适合和什么一起吃？香椿发苦还能吃吗？(2)
2022-03-12 13:53:13作者：可可
香椿发苦还能吃吗？
香椿本身是带有苦味的食物，不管多么鲜嫩的香椿，它有苦味也是很难避免的，这是香椿特殊风味的构成，因此发苦的香椿是可以吃的，但是越老的香椿苦味素含量越来越高，味道就会越苦，这种香椿是不建议食用的。
所以我们从上述内容中看出来了，香椿并不会作为主食食用，因此少不了和其它食物搭配来吃，但香椿并不能和所有的食物都搭配，比如黄瓜、牛奶、菜花就不合适，香椿自带苦味大家不用太过介意，但是太老或者太苦的香椿芽，大家还是不要食用了。
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