还在把西芹放冰箱里吗?这样做比冷藏更好
由于西芹喜欢低温的环境，在温度低的环境下能够保存更长的时间，所以不少人都会采取放入冰箱冷藏的方式来保存西芹，但其实这样并不好，冷藏的西芹在过一段时间后仍然会出现根茎黄绿的情况，那么西芹怎么保存更好呢?三顶养生网sandingtv.com来为您解答。
西芹怎么保存更好?
1、我们取一张报纸，把西芹的根部包裹起来，用皮筋或者绳子固定一下，如果没有报纸，用普通的白纸也可以。
2、接一盆清水，将西芹的根部浸泡在水中，这样根部会源源不断的吸取水分，使茎叶都能保持水嫩状态，能够维持一周不脱水不变干，吃的时候依然很鲜嫩。
保存西芹的小技巧
我们在保存西芹的时候不要将它的各部去掉，因为西芹的根部是营养来源，带根的西芹水分流失不会太快，保鲜时间会更长一些，也更好保存，所以如果觉得一次吃不完，最好选择带根的。
从上述文章内容中大家可以看出来，西芹的保存有很多事情值得我们去注意，所以如果大家有需要的话，一定要将西芹的特点了解透彻，这样才有助于保存;不过保存时长的前提是西芹要新鲜，这就要求我们在购买的时候一定要选择新鲜的西芹。
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