冬笋和春笋有什么区别?冬笋是冬季的吗?
2019-11-02 10:30:31作者：李婧
冬笋是冬季的吗?
竹笋又称竹肉、竹芽等，一年四季都有出产，冬笋是立秋前后由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽，是冬天藏在土中的，一般采挖时间为霜降至次年立春前，大概是在10月份下旬到次年的2月初;每年的11月左右开始慢慢上市。
从上述文章内容中大家可以得知，冬笋和春笋其实都是笋的一种，但是由于两者的生长季节不同，所以外形、口感以及挖掘时间都是不同的，但是他们各有各的味道，都非常好吃;而冬笋就是一种生长于冬季的笋，一般每年11月就开始成熟了。
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