日常生活中怎么选购茯苓?茯苓怎么吃?
茯苓不仅是常用中药,在我们的日常生活中也是一种很常见的滋补食材,茯苓因为极高的保健滋补价值而深受广大人民的喜爱,但是很多人都不会挑选茯苓,那么大家知道日常生活中怎么选购茯苓吗?茯苓该怎么吃呢?三顶养生网sandingtv.com来为大家解答。
日常怎么选购茯苓?
1、完整的茯苓呈类圆形、椭圆形、扁圆形或不规则团块,大小不一。
2、茯苓的外皮薄,棕褐色或黑棕色,粗糙,具皱纹和缢缩,有时部分剥落;体重,质坚实,断面颗粒状,近边缘淡红色,有细小蜂窝样孔洞,内部白色,少数淡红色。
3、有的茯苓中间抱有松根,习称“获神块”;气微,味淡,嚼之粘牙。以体重坚实、外皮色棕褐、皮纹细、无裂隙、断面白色细腻、粘牙力强者为佳。
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