毛豆是热性还是凉性?毛豆是发物吗?
毛豆是发物吗?
毛豆不是发物,毛豆既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量,维生素B族和膳食纤维特别丰富,同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,对于保护心脑血管和控制血压很有好处,我们在挑选毛豆的时候要注意,如果豆子顶端像指甲一样的月牙形呈浅绿色,说明很嫩。
看了上述几段文字,相信大家对毛豆又多了几分了解,毛豆性平,所以适合吃毛豆的人还是很多的,我们可以通过毛豆为身体获取营养,而且毛豆也不是发物,这样通过食用毛豆,我们不仅可以享受味道还能获得营养,所以大家可以买些新鲜的毛豆,没事的时候可以吃一些。
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