释迦果很硬可以吃吗 释迦果怎么挑选

　　释迦果口感鲜美，营养丰富，入口甘甜带有清香，释迦果在我们生活中不太常见，所以很多朋友第一次买回来不知道怎么判断其果实熟没熟，释迦果很硬可以吃吗？下面一起来看看吧。

　　释迦果很硬可以吃吗

　　释迦果有后熟的特性，刚摘下的绿色的果子是硬的，需要在常温下放置到变色、变zhi软后才能食用，口感也最佳。

　　有些超市为了便于保存，将释迦果在未变软之前就冷藏起来，会使释迦果终止变软，即使再拿到常温下也不会变软了，所以挑选释迦果的时候要仔细甄别。

　　释迦怎么吃方法有好几种。我们可以将新鲜的释迦果生食，包括可以用来榨果汁，或者是将它做成果露饮用。

　　如果打算这么吃的话，必须等到果实软化完全后，最后就是把买回的释迦果多放上几天，等到轻捏表皮感到很软的时候，就可以吃了(如果等不及提前吃的话，是不能充分享受它的美味的)。

　　除了这种食用方法之外，还可以把它的果肉用来做成果露，或者是冰淇淋。

　　另外，还可以加奶混合饮用，味道也是非常好的。有耐心的朋友还可以用它制酒，做果脯以及果酱等，甚至只要你喜欢，可以和其它各种水果任意搭配，混合饮用。