莲藕七孔和九孔有什么区别？怎么区分粉藕和脆藕
莲藕是莲肥大的地下茎，可作食用，也可药用，富含丰富的营养并具有很好的药用价值。莲藕有七孔和九孔之分，还有粉藕和脆藕之分。那么莲藕七孔和九孔有什么区别？怎么区分粉藕和脆藕？本篇文章我们就一起来了解一下。
莲藕七孔和九孔有什么区别
1、 颜色：九孔藕的外表皮是银白色，七孔藕的外表皮则呈现黄褐色。
2、 外观：九孔藕的外形为细长型，七孔藕为粗壮型。
3、 口感：九孔藕的水分含量高，口感比较清甜，很脆;七孔藕的淀粉含量比较多，口感比较粉干。
4、 做法：九孔藕因为口感清脆常被拿来炒着吃，七孔藕多被用来煮汤食用。
5、 功效：九孔藕除了有清热解毒的功效外，还对清除体内湿热有很好的效果，能很好的预防高血脂;七孔藕也同样具有清热解毒的功效，对于明目也有很好的作用。
莲藕相关阅读
-
怎么挑选好吃的莲藕?莲藕怎么保存?
莲藕是很多人喜欢吃的蔬菜，口感清爽、营养丰富、食用方法也多种多样，不仅可以生吃还可以熟吃，但是大家想要吃到好吃的莲藕一定要学会挑选，那么大家知道怎么挑选好吃的莲藕吗?以及，莲藕怎么保存比较好呢?
2020-11-10
-
莲藕怎么洗才干净?莲藕能不能生吃?
莲藕是非常好吃的蔬菜，因为是水生植物，所以性质甘凉，营养丰富，在日常生活中莲藕的食用方法也非常多，所以很多人都喜欢吃，但是莲藕不太好清洗，那么大家知道莲藕怎么洗才干净吗?以及，莲藕能不能直接生吃呢?
2020-11-10
-
藕里有泥怎么办?如何清洗莲藕?
莲藕是大家经常食用的一种食材，它是生长在水中淤泥里的，由于生长环境有限，所以莲藕在采摘的时候一定要连根拔起，否则就很容易从中间折断，导致大量的泥沙进入莲藕的孔隙中，那么藕里有泥怎么办呢?跟着三顶养生网去寻找方法吧。
2020-03-19
-
湿疹能不能吃莲藕？湿疹都有哪些饮食禁忌？
湿疹是一种很常见的皮肤疾病，虽然不是什么重大疾病，但是却会导致皮肤瘙痒难忍，非常难受，并且患有湿疹的人在日常生活中还需要注意饮食，如果饮食不当就容易加重，那么湿疹能不能吃莲藕呢?三顶养生网来为大家解答。
2020-03-11
