吃泥鳅有什么好处？怎么区分泥鳅的好坏

　　怎么区分泥鳅的好坏？ 

　　优质泥鳅

　　1.鱼皮上有透明黏液，且呈现出光泽。

　　2.眼睛凸起、澄清有光泽，活泥鳅且活动能力强的最好。

　　3.口鳃紧闭，鳃片呈鲜红色或红色。

　　劣质及有毒泥鳅

　　1.眼睛凹陷，鱼皮黏液干涩无光泽的，可能死亡时间较长了。

　　2.死泥鳅最好不要买。死因不明，可能为农药毒死的。

　　3.过于肥胖的泥鳅可能使用了激素。

        以上就是小编为大家带来的吃泥鳅的好处和挑选泥鳅的方法介绍。吃泥鳅对改善贫血、滋阴壮阳等都有很好的功效，适量食用对健康非常有益。死泥鳅可能会对健康造成威胁因此在买泥鳅的时候大家一定要学会区分泥鳅的好坏。