基围虾是海虾还是河虾？这样做挑到的基围虾最新鲜

　　怎么挑选新鲜的基围虾

　　1、虾的额角上下有刺的就绝对不是基围虾。基围虾的背部隆起一条长长地红色的脊，而明虾只是在后半段能看到一小段而已。

　　2、基围虾幼虾(不超过6cm)呈墨绿色至深绿色，成虾(6cm以上)呈浅啡黄色，身体布满密集的浅褐色点。

　　3、基围虾的尾巴是彩色的，展开非常漂亮，白虾的尾部就是白灰色的。选基围虾一定要选青色的和微微发红的，那是最好的，如果商家卖给你的发黑，千万别买，那是品质很不好的基围虾。

       以上就是小编为大家带来的基围虾是海虾还是河虾以及挑选基围虾的方法介绍。现在很多虾都已经可以淡水养殖了，以前基围虾是海虾，但是现在大多数售卖的基围虾都已经淡化。有关基围虾的介绍就到这里，三顶养生网主页还有很多精彩内容期待大家阅读。