干鲍鱼怎么快速泡发?这样泡发又快捷又好吃
鲍鱼是营养美味的海鲜食材,食用有益于人们的健康,有很多人喜欢购买干鲍鱼食用,因为这样便于保存,但是干鲍鱼吃之前都需要泡发才可以,那么大家知道干鲍鱼怎么快速泡发吗?另外,干鲍鱼怎么去除腥味呢?快到下文了解一下吧!
干鲍鱼的快速泡发方法
1、干鲍鱼洗净,放入无油无盐的容器里,加入纯净水浸泡。水没过干鲍鱼。期间每隔八小时换一次水,需要泡1-2天;干鲍鱼洗净,放入无油无盐的容器里,加入纯净水浸泡。水没过干鲍鱼。期间每隔八小时换一次水,需需要泡1-2天。
2、泡发过的鲍鱼进锅加纯净水煮沸,煮开后小火慢煮半小时,熄火放至一边自然摊冷,摊冷后换水放入冰箱冷藏。
3、隔天再用来煮开,煮开后小火慢煮15分钟,摊冷之后去掉牙齿和肠。
4、煮过的鲍鱼放入无油无盐的盒子,加入纯净水,盖上盖子放到冰箱继续冷藏泡发1天,期间勤换水即可。
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