竹节虾和基围虾有什么不同?吃竹节虾要注意这些

　　竹节虾是基围虾都是日常生活中人们常吃的一种虾，不仅好吃，还富含多种营养成分，食用有益于人们的身体健康，但是竹节虾和基围虾外表很像价格却差别很大，很多人会将两者弄错，那么竹节虾和基围虾有什么不同呢?

　　竹节虾和基围虾的不同

　　1、竹节虾，又叫日本对虾，最早在日本养殖，也是最重要的品种，近年来，福建、广东等南方沿海地区也开始培育;虾的表面有一个蓝棕色的图案和一个蓝色的尾巴尖。壳薄而硬，肉厚，虾个头小，市场常见的单只重量在半两到一两之间。

　　2、基围虾被称为新对虾，是淡水育种、海水围基养殖的，基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳雹肉质鲜美爽口，基围虾幼虾呈墨绿色至深绿色，成虾呈浅啡黄色，身体布满密集的浅褐色点。