冬蟹怎么做好吃

　　冬蟹怎么做好吃

　　豆鼓焖冬蟹

　　配料：冬蟹2只，大蒜1个，蒜头5个，红辣椒几个，青椒1个，黄金适量，豆豉，盐，味，沙茶酱，香油，水淀粉。

　　实践

　　1.两只冬蟹杀洗干净；

　　2.蟹壳要刷干净；

　　3.切掉壳侧盖；

　　4.把钳子拍开，比较硬的钳子；

　　5.配料大集合；

　　6.把切好的食材再洗一遍，没有刀板的味道；

　　7.将油煮沸，将配料大蒜、大蒜、红辣椒、青椒、金不换和豆豉倒入煎锅中；

　　8.看完炸后加点水，加盐，调味，沙茶酱，煮好；

　　9.将冬蟹倒入其中，盖上盖子，闷5分钟。放点香油和水淀粉就行了。

       以上就是三顶养生网为大家带来的冬蟹和梭子蟹的区别以及冬蟹的制作方法介绍。冬蟹和梭子蟹是两种不同的蟹，上市时间和外形都不同，梭子蟹的肉也没有冬蟹多。冬蟹是非常适合冬天食用的蟹类，大家可以按照以上分享的方法制作冬蟹，一定非常美味可口。