番石榴为什么有白的还有红的？番石榴红心和白心的区别这么大

       番石榴是秋冬季节的应季水果，味道甘甜多汁受到很多人的喜欢。市面上售卖的番石榴有红心的也有白心的，从外表看不出区别，那么番石榴为什么会有白的还有红的？番石榴红心和白心有什么区别？番石榴吃多了会怎么样？本篇文章我们就一起来了解一下。

　　番石榴为什么有白的还有红的

　　红心番石榴大多数天然的。白心番石榴是后天性更新改造，人工种植培育的。

　　番石榴红心和白心的区别

　　1、口感不同

　　红心：没有完全成熟的时候会有一点脆，但是完全成熟的时候味道会很软。

　　白心：相比红心番石榴的味道会更爽脆，完全成熟后也不会像红心番石榴那么软。

　　2、味道不同

　　红心：红心番石榴是一种野生种，所以味道没那么甜，且因含有黄酮类成分、多酚类成分、三萜类等成分，味道更为浓郁，气味的刺激性更强。

　　白心：是改良品种，味道会更甜。