竹节虾怎么吃比较好?竹节虾的适宜人群

　　竹节虾是一种营养丰富的海鲜食材，并且肉质鲜美、食用方法多种多样，日常生活中很多人都喜欢吃竹节虾，但是竹节虾虽然好吃，也要正确食用才好，那么大家知道竹节虾怎么吃比较好吗?另外，竹节虾的适宜人群都有哪些呢?

　　竹节虾的吃法

　　1、白灼食用：大家首先将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上;用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入酱油、香油、葱丝、姜末、精盐拌匀;清水烧开后放入鲜虾焯至熟时捞起，控去水分放入碟中，同时上味碟。

　　2、油焖大虾：准备竹节虾半斤，葱姜蒜少量，盐、料酒、糖、番茄酱各适量;竹节虾清洗后去掉虾部纱线和虾须;大火烧热油后七成热，加入葱姜蒜爆香后下入竹节虾;翻炒均匀后将盐，料酒，糖和番茄酱放入;反复翻炒竹节虾知道所有酱料都入味收汁，片刻后等到大火完全收汁后即可。