黄糖的选购方法，黄糖是怎么做出来的?

　　黄糖是一种糖类，日常生活中可以用来做甜品，还可以做调味剂用，口感非常甜，并且富含一定的营养成分，适量食用对人们的健康也有很多好处，那么大家知道黄糖的选购方法都有哪些呢?另外，黄糖是怎么做出来的呢?快来了解吧!

　　黄糖怎么选购

　　1、看颜色：颜色的差异主要是制作的时间影响的，虽说其功效和口感相差不大。但不同颜色会有好坏之分的，我们要选择正中的黄色，说明熬煮的时间十分到位，口味最好。

　　2、摸手感：糖质粗细和感受干湿度。黄糖因为经过除杂质和长时间的煮制，糖质摸上去感觉较细腻，用力捏不会出现颗粒状的物质。这时候还要了解干湿度，太湿的不利于保存，细菌也多。如果过于干燥，很轻，很可能加了其他物质。