黑鱼子酱和普通鱼子酱的区别 不仅营养美味，更能滋补养颜

       市面上卖的鱼子酱有很多种，但是其实只有鲟鱼的鱼卵才能被称为鱼子酱。那么黑鱼子酱和普通鱼子酱有什么区别？吃鱼子酱有什么好处？本篇文章我们就一起来了解一下。

　　黑鱼子酱和普通鱼子酱的区别

　　其实市面上很多的鱼子酱并不是真正的鱼子酱，什么才是真正的鱼子酱呢?严格来说，只有鲟鱼的卵才可以称作鱼子酱，而其他的鱼卵都不是。那么鱼子酱为什么会有黑鱼子酱和红鱼籽酱之分呢?那是因为红鱼子酱是鲟鱼卵制成，黑鱼子酱是鳕鱼卵制成。听起来好像并没有什么区别，但是黑鱼子酱的价格远远高于红鱼子酱，甚至远远高于所有的鱼子酱，因此，我们平时接触到的黑色鱼子酱的机会并不多，反而我们会很多时候接触到鲟鱼卵制成的鱼子酱。