冰糖和白砂糖有什么区别？冰糖的润肺止咳功效强

       冰糖和白砂糖都是我们生活中经常食用的糖类，但是冰糖和白砂糖是有所不同的，那么冰糖和白砂糖有什么区别？冰糖有哪些功效作用？本篇文章我们就一起来了解一下。

　　冰糖和白砂糖的区别

　　1、制作工序

　　白砂糖是把红糖经过洗涤，离心和分蜜、脱光等多种工序加工以后，得到的颗粒状物质，而冰糖则是在白砂糖的基础上，通过加工形成接警以后得到的块状物，它们的成分其实差不多，都以蔗糖为主。

　　2、外形和成分

　　冰糖和白砂糖并没有明显区别，只是它们存在的形态不同，冰糖多是块状的结晶体，而白砂糖多是白色的颗粒状物质。其实冰糖和白砂糖都是从甘蔗或者甜菜中提取出的天然糖分，它们都是蔗糖的一种。

　　3、营养价值

　　白糖的甜度其实要比冰糖高一些，而白糖的营养物质相对来说也是挺高的，因为它有清凉的功效，也能够为人体提供一定的物质能量，它能够有助于提高机体对钙物质的吸收，也可以有助于消化，因此白糖的作用其实非常的大。再者，冰糖的功效也很大，一般情况下白糖能够治疗咳嗽，同时也有润肺化痰的疗效，因为冰糖它能够养阴生津，对于平常喉咙就不舒服的人，可以食用一些冰糖，能够起到一定的辅助作用。