海带含什么成分最多？多食海带的好处多多

　　海带是常见的海产品之一，其营养价值比较丰富，适当的食用有助于身体健康。被誉为长寿菜、海上之蔬等称号，所以说海带是人们公认的保健长寿产品之一。那么海带含有什么成分最多呢？

海带含有什么成分最多？

　　海带被誉为含碘冠军，那么也说明海带含有最多的成分就是碘元素，一般海带的含碘达到了923微克，是当之无愧的含碘冠军。除了含碘以外，海带还含有其他一些营养物质，比如100克的海带里面就含有1.4克的蛋白质、17.5克脂肪、57克糖、9.8克粗纤维、201毫克钙等营养成分，可以说海带是营养价值比较高的食物之一。

海带吃了有什么功效

　　1、海带里面含有的碘元素比较多，其中碘是合成甲状腺素的主要成分之一，一旦人体内碘缺乏就容易导致甲状腺疾病的出现。而且碘摄入还能够让头发更加的润泽健康。

　　2、海带里面还含有比较多的不饱和脂肪酸和膳食纤维，这些物质可以有效的把清除在血管壁上的脂肪给消除掉，从而起到调理肠胃和促进胆固醇排泄的功能。

　　3、海带里面含有比较丰富的钙质，钙可以有效降低人体对于胆固醇的吸收，从而降低血压起到预防动脉粥样硬化的现象，也可以减少脂肪的堆积，所以适当的食用海带，也可以起到减肥瘦身的作用。

　　4、海带里面含有一种叫做褐藻酸钠盐的物质，这种物质可以起到预防白血病和骨痛病的作用，此外还对动脉出血起到止血的作用，所以平时大家可以适当的食用海带来进行预防。

　　5、海带里面含有比较多的甘露醇，而这些甘露醇具有比较好的利尿消肿作用。所以适当的食用海带可以起到预防肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等症状的出现。此外甘露醇还可以和海带含有的碘、钾以及烟酸等物质进行协调作用，起到预防动脉硬化、高血压、慢性气管炎等疾病的出现。

　　6、海带里面还含有比较丰富的蛋白质和一些不饱和脂肪酸，这两种物质也可以预防糖尿病和高血压等疾病的出现，所以对于有这些疾病高风险基因的人群，可以适当的多食海带。

       海带虽好，但是也要注意控制好食用量，不要一次性吃太多，容易导致副作用的出现。海带的吃法也比较多，可以进行炖汤、炒菜或者凉拌来食用，而且味道都有各自的特色，大家平时不妨适当的食用海带来进行保健。