山药不能和什么一起吃

　　山药不能和什么一起吃？

　　1、黄瓜

　　黄瓜中含维生素C分解酶，若山药同食，维生素C则被分解破坏。

　　2、胡萝卜

　　胡萝卜中含维生素c分解酶，如果和山药一起吃的话，维生素C则被分解破坏，让两者营养物质得不到好的吸收。

　　3、笋瓜

　　胡萝卜中含维生素C分解酶，若山药同食，维生素C则被分解破坏。

　　4、南瓜

　　南瓜中皆含维生素C分解酶，若山药同食，维生素C则被分解破坏。

　　5、鱼虾

　　同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

　　6、猪肝

　　山药富维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。

　　以上就是三顶养生网（www.sandingtv.com）为大家带来的山药的禁忌人群和禁忌搭配介绍。山药虽然保健功效好，但是吃错了有可能还会营养健康，因此以上小编介绍的山药的禁忌人群和搭配大家一定要谨记。