兔子肉的吃法
兔子肉的吃法
1、香辣兔肉:准备一些新鲜兔肉,尖椒,洋葱,干辣椒,八角,花椒,食盐,色拉油,白糖,生抽,料酒,兔肉切成丁,放入料酒腌制15分钟去除腥味,锅里面加一些油,把干辣椒,八角,花椒用小火煸出香味,再改成中大火加入兔肉,快速翻炒变色,再加一些料酒继续加尖椒,洋葱,淋上生抽翻炒均匀,加少许糖提鲜,用一些盐调味以后就可以出锅了。
2、兔肉汤:先将兔肉洗净切成块,姜切片,山药切块,坐锅点火倒入水,放入兔肉、姜片、桂圆、山药,加入料酒、鸡精调味,炖一小时;枸杞用温水泡好,开盖后,加入枸杞改小火再炖半小时,关火后加盐调味即可。
上文为大家解答了兔子肉适合什么季节吃、以及兔子肉的吃法,希望对大家有帮助,另外我们三顶养生网(www.sandingtv.com)的主页上还有更多精彩内容,大家感兴趣也可以看一下。
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