牛腩和什么搭配最好？牛腩的营养美味做法食谱

　　牛腩是我们生活中经常食用的一种食材，是牛身上最受欢迎的一种肉。牛腩可以和很多食材搭配食用，那么牛腩和什么搭配最好？牛腩怎么做最好吃？本篇文章我们就一起来了解一下。

　　牛腩的最佳搭配

　　1、芋头

　　牛腩和芋头一起烧着吃，可以起到不错的养血补血的效果，尤其适合广大女性食用，有利于增强身体素质。

　　2、土豆

　　牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纤维粗，有时会影响胃黏膜。土豆与牛肉同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用。

　　3、香菇

　　香菇味道鲜美而且营养非常丰富，和牛腩搭配在一起食用的话，可以使得牛腩中的一些成分更加容易消化。

　　4、白萝卜+洋葱

　　白萝卜富含多种维生素，有清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。牛肉补脾胃、滋补健身、营养价值高。洋葱具有祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用。