吃毛肚有什么好处？清洗处理毛肚的方法技巧

　　毛肚是我们吃火锅的时候经常点的一道菜，毛肚是牛的瓣胃口感鲜香，营养丰富，很受大众喜欢。吃毛肚必须要处理干净，那么毛肚怎么清洗处理干净？吃毛肚有什么好处？本篇文章我们就一起来了解一下。

　　毛肚怎么清洗处理干净？

　　用粗盐+面粉搓洗

　　1、将毛肚放在冷水中浸泡20分钟左右，以把杂质清出来。

　　2、将毛肚翻过来，用剪刀把上面的肥油剪掉。

　　3、在毛肚表面撒些玉米面反复搓洗。

　　4、用水冲净，加入适量食盐或食用碱再反复搓洗三分钟左右就可以了。

　　5、用清水冲洗干净就可以了。