雪莲子营养美味做法

　　雪莲子营养美味做法

　　雪莲子牛奶炖蛋

　　材料：雪莲子、桃胶、牛奶、鸡蛋、白砂糖

　　做法：

　　1、桃胶和雪莲子提前一晚泡发，拣去桃胶杂质沥干水备用。

　　2、打5个鸡蛋到盆里，用打蛋器充分搅拌。

　　3、倒500g牛奶和50g白砂糖到蛋液里面，充分搅拌均匀。

　　4、用滤网或筛子将蛋液过一遍筛，这样子蒸出来的蛋奶会很滑。

　　5、将前一晚泡好的桃胶和雪莲子平均装到五个蒸碗里。

　　6、将蛋奶液舀进放了桃胶的蒸碗里，盖上盖子蒸15分钟即可。

　　有关雪莲子和莲子的区别以及雪莲子的营养美味做法就为大家介绍到这里。雪莲子和莲子是两种完全不同的东西，大家在购买的时候要区分清楚。三顶养生网（www.sandingtv.com）建议大家可以使用雪莲子制作甜品，营养又美味。