海木耳的吃法有哪些？长期吃真能长寿吗？

　　海木耳是一种营养物质非常丰富的海洋藻类，不仅味道不错，做法多，且具有很多的功效，也被大家称之为长寿菜。那海木耳的吃法有哪些？长期吃真能长寿吗？

海木耳的吃法有哪些？

　　1、凉拌海木耳

　　准备适量的海木耳、黄瓜、胡萝卜以及调味品。先用热水把海木耳泡开，然后把黄瓜和胡萝卜切成大小适中的丁，把胡萝卜丁放在热水中烫一下。之后把所有的食材放在一个干净的碗中，根据自己的爱好放入适量的酱油、醋、蒜末、香油等调味品，然后再撒入适量的花生碎即可。

　　2、海木耳丸子汤

　　可以在市面上购买现成的丸子，把海木耳放在热水中烫开。准备干净的锅，放入适量的水，水开之后先放入丸子，然后再放入海木耳，食材煮上三分钟左右之后放入少量的盐以及鸡精调味，最后出锅时淋上麻油。

　　3、粉蒸海木耳

　　把海木耳清洗干净之后，去根放入干净的碗中，然后加入少许的盐、五香粉以及香油调味，之后放入适量的面粉搅拌均匀。准备蒸笼，在蒸笼内放入干净的蒸布，之后把拌均匀的海木耳倒在蒸笼中，大概蒸十分钟左右即可出锅，出锅之后搭配蒜泥或者虾酱等蘸料即可使用。

长期吃海木耳有哪些功效？

　　1、瘦身、保养皮肤

　　因为海木耳里面含有比较丰富的褐藻胶纤维素，因此适当的吃了之后可以起到瘦身和保养皮肤的作用，而且里面所含有的卵磷酸、亚油酸以及牛磺酸、谷氨酸等等，也可以有效的促进儿童的大脑发育，是一种非常好的健脑因子，这些物质也可以预防糖尿病，抑制血糖升高。

　　2、预防老年痴呆

　　因为海木耳里面所含有的钙质是非常丰富的，甚至要比牛奶还高出三倍，吃了之后不仅能让人体骨骼成长的更好，而且还能够缓解紧张的情绪，预防老年痴呆症的效果也是不错的。另外，里面含有的铁元素对女性来说也是很重要的，可以预防缺铁性贫血的问题。

　　3、促进新陈代谢

　　经常吃海木耳，能够促进人体器官的新陈代谢，维护甲状腺正常分泌，并且还可以增加人体肠道中的有益菌。

       提醒大家：海木耳的功效自然不仅仅上面这些，比如还可以净化血液，降低血脂，软化血管等等。不过，尽管营养丰富，但有些人是不能吃的，比如脾胃虚寒的人以及经常拉肚子的人。