海葵怎么吃?大厨教你这样做,每餐每顿都怀念!
海葵是大海里一种非常漂亮的生物,它不仅可以起到观赏作用,同时也可以食用。可是对于很多家庭来说,很少吃海葵,所以并不知道它如何制作。那么今日小编就带领大家一起了解一下海葵的制作方式有哪些?
海葵怎么吃?
【红烧香辣海葵】
材料准备:新鲜海葵600克、青椒两个、生抽、料酒、老抽、葱姜蒜、食醋。
制作方式:
1、首先先将海葵肚子剪开,用盐搓洗掉其中的粘液以及污垢,在此过程中一定要多清洗几遍,否则会具有腥味。
2、然后将海葵切成小段,放入开水中焯一遍,再用冷水冲洗干净。
3、将葱姜蒜末放入锅中爆香,加入生抽老抽,再翻炒一遍,然后倒入海葵用大火烹饪。等到半熟后再加入适量的料酒以及醋进行爆炒,最后再加入切好的青椒,翻炒出锅即可。
【红烧海葵】
材料准备:新鲜海葵500克、蒜末姜末各15克、食用油50克、料酒、生抽、老抽、红辣椒、红糖、葱花。
制作方式:
1、先用盐水不停的清洗海葵,直至反复4次左右,将粘液和污垢清洗干净即可。
2、蒜、姜、红辣椒切成段备用,热锅下油放入葱,蒜末爆香,然后再放入海葵大火快速翻炒。
3、其次适当放入料酒、生抽、老抽和红糖。
4、最后再放入红辣椒进行翻炒,同时适当加入清水,加盖焖煮一会儿,等到收汁撒入葱花,翻炒出锅即可。
【麻辣海葵】
材料准备:新鲜海葵、青椒、葱姜蒜、小米辣、红烧酱油。
制作方式:
1、先将海葵洗好,切成片用开水焯一遍,然后用冷水再过一遍。
2、将调味的辅料全部切好,烧油至八成热时放入葱姜蒜末、青椒翻炒。
3、将海葵与红烧酱油一起倒入锅中用大火熬煮,等待收汁后再加入青椒,继续翻炒几分钟。
海葵的营养价值在哪里?
海葵中不仅含有丰富的营养价值以及矿物质,同时它也是一种味美香甜的液体。如果经常食用可以利于身体恢复少量的SP和HP。如果青少年或是发育期间的孩子经常食用,并且适当加入牛奶,更利于孩子的成长,不夸张的说,海葵就是孩子成长期最为重要的营养品。
文章总结:以上内容就是对海葵怎么做才好吃,以及它的营养价值所在,相信大家阅读完此篇文章后会对海葵有一个重新的认知。海葵虽好,可是在食用过程中也需要控制食用量,因为任何食物只要食用过量都会对身体造成不好的影响。