一天一个鹅蛋的好处有哪些？吃鹅蛋不得不知的禁忌

　　鹅蛋是日常生活中常见的食物之一，而且含有比较丰富的蛋白质和一些营养成分，对人体健康是比较有益处的。那么一天一个鹅蛋的好处有哪些呢？吃鹅蛋的时候需要注意什么呢？下面就一起来了解下。

一天一个鹅蛋的好处有哪些？

　　1、提高智力

　　鹅蛋里面含有比较多的脂肪，而脂肪里面还含有可以提高智力的磷脂成分，所以说鹅蛋含有的磷脂成分是比较高的。每天吃一个鹅蛋，可以有效补充卵磷脂，可以提高记忆力和智力，对于老人和儿童来说是非常不错的。此外对于患有老年痴呆症的患者，每天吃一个鹅蛋，还可以有效缓解症状。而儿童每天吃一个鹅蛋，则可以有效促进大脑的发育。

　　2、促进身体发育

　　鹅蛋里面含有的蛋白质是很高的，而大家都知道，蛋白质是用来促进人体发育的一个不可缺少的物质。特别是对于儿童来说，正处于身体发育期间，适当吃鹅蛋，可以有效促进身体发育。此外鹅蛋黄含有丰富的铁质和钙质等矿物质，可以有助于促进人体骨骼的发育。

　　3、补充人体益气

　　鹅蛋可以说是比较性温和的食物之一，具有一定的温补作用，特别是在冬季比较寒冷的时候，适当的吃一些鹅蛋，是可以有效滋补身体的。此外也可以适当增加热量，来低于冬季的寒冷。

吃鹅蛋需要注意什么？

　　1、胆固醇高

　　鹅蛋里面含有比较多的脂肪以及胆固醇等物质，对于患有糖尿病或者三高的患者来说，是不适合食用的。过高的胆固醇会给人体带来比较大的负担，特别是对于一些年龄较大，而且机体等方面都出现退化的人来说，摄入这些高胆固醇后身体难以消化掉，久而久之堆积在体内就会引发高胆固醇血症等疾病。

　　2、鹅蛋不能和鸡蛋同吃

　　鹅蛋和鸡蛋都属于营养相似的食物，所以两种食物不必要同吃。而且两种食物都属于高蛋白质的食物，如果吃得过多，反而会导致蛋白质和脂肪摄入过量。

　　3、多吃容易伤内脏

　　鹅蛋含有比较多的碱性食物，而人体胃部属于酸性环境，吃多了鹅蛋会导致体内的碱性物质过多，导致身体平衡失调。同时也会对人体的内脏产生损害，所以吃鹅蛋要注意适量。

       鹅蛋虽然好，营养价值也高，但是要注意控制好食用量，每天控制在一个到两个之间是比较合适的。毕竟任何东西吃多了都会引起一些副作用，鹅蛋也不例外。