吃生鸡蛋的危害
吃生鸡蛋的危害
1、食用生鸡蛋会增加肝脏负担。若大量未经消化的蛋白质进人消化道,会产生较多的有毒物。这些有毒物质一部分随粪便排出体外,一部分则需由肝脏进行解毒处理。
2、久食生鸡蛋会患上生物紊缺乏症。生鸡蛋的蛋清部分,含有一种对人体有害的碱性蛋白质—抗生物素蛋白,这种物质会阻碍人体对生物素的吸收。
3、生鸡蛋的蛋白质不易被消化吸收。
4、食用生鸡蛋易患胃肠炎。鸡蛋如果受病原体污染.当人食用了受病原体感染的生鸡蛋后,容易使人产生畏寒发热、恶心呕吐、腹痛腹泻等症。
以上就是三顶养生网(www.sandingtv.com)为大家带来的全熟蛋和溏心蛋的对比以及吃生鸡蛋的危害介绍。全熟蛋和溏心蛋各有优势,关键看个人喜好,但是吃生鸡蛋的危害很大大家一定要知道。希望以上内容能够对大家有所帮助。
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