鱼有一样宝贝，女人吃了皮肤更有弹性，抗衰老

　　鱼有宝藏。女人吃更有弹性和抗衰老的皮肤。可惜大部分人都不知道。

　　我们都吃过鱼，对吧？你知道鱼身上有宝藏吗？女性吃了，皮肤会更有弹性，抗衰老。可惜大多数人都不知道。说到这，你更想知道是什么吗？边肖不用卖，就是乌鱼脂，乌鱼脂其实就是乌鱼的精囊。它有乌鱼三宝之一的称号，因为乌鱼脂肪的营养价值非常好，味道非常鲜美。最重要的是它还含有非常丰富的蛋白质和高度不饱和脂肪酸。而且这些对女性皮肤都很好，对健康也很有帮助。

　　我们一般用蒜苗或九层塔煮乌鱼肥，也有干煎或三杯等重口味的菜。其实乌鱼脂肪做成的食物，吃在嘴里非常好吃。但是乌鱼脂肪是非常珍贵的食物，野生的乌鱼脂肪更是少之又少。其实乌鱼肥的方法有很多。但是吃多了会觉得很油腻，没胃口。让边肖告诉你一个不油腻的方法，也是一个非常清爽的方法。这道菜的名字叫酱鱼白，制作这道菜的材料也是我们烹饪中常用的。

　　接下来说一下它的做法:因为乌鱼有腥味，所以为了去除腥味，必须先将乌鱼鱼鳔洗净，然后滤干，再用1汤匙盐搓洗。搓的目的其实是把乌鱼鱼鳔里的粘液洗掉。洗完后静置5分钟。擦洗时一定要小心，千万不要弄破鱼鳔。在擦洗的过程中，我们会搓出一些溶液。第二步很简单，在水龙头把乌鱼肥肉洗干净就行。第三步，将洗净的乌鱼肥肉用开水烫一下，然后放入冷水中让其收缩。经过这三步，乌鱼脂肪的腥味就去除了。

　　然后我们要把乌鱼脂肪里的血管剃掉，然后我们在日本白酱里加入调料和萝卜，然后用中火煮。如果没有日本白汁，用白开水也是可以的。汤烧开后，把乌鱼膘和预先切好的姜片放进去，慢慢煮。用小火煮大约5分钟。5分钟后可以关火，让它泡在冰箱里，放入冰箱。吃了一晚上都很好吃，第二天早上吃的时候非常好吃。以上是边肖教你如何用酱把鱼变白，那么你学会了吗？赶紧自己动手，让家人尝尝酱卤白鱼的美味。