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大枣别光煮着吃

2023-02-13 17:51:29作者:

  把红枣做成粥,不仅容易吸收,还能暖胃。喝一碗真的很舒服。我现在就分享给你~~枣糯米糊。我也喜欢把这种糊叫做枣泥。大枣别光煮着吃

  枣泥所需配料:

  红枣糯米

  枣泥法:

  先将大枣用盐水洗干净(我买的是新疆大枣,比较大比较粗),加入半碗水,放入蒸笼蒸半个小时。

  第二,枣蒸软后,不要倒蒸枣的水,以后还是有用的。然后用细筛滤出枣核和果皮。枣皮太硬,不好消化,建议即使破壁功能破了也要把枣皮去掉。

  第三,过滤的时候要有点耐心。过滤出来的枣泥很细腻,黏黏的口感会更好。

  4.将适量糯米洗净,与枣泥和刚煮好的枣水一起倒入破壁机中,加水适量。如果没有破壁机,用锅煮糯米枣泥也不错。如果你喜欢喝浓一点的,就少放点水。

  5.点击米糊模式,一共26分钟,热腾腾的红枣糯米糊,浓郁的枣味就做好了。这种枣泥根本不用糖,而且很甜很好吃。

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