赤小豆和红豆的区别
红小豆的功能与功效
利尿消肿
红小豆含有较多能刺激肠道的皂角苷,因此有很好的利尿作用,能排除体内毒素和多余水分,促进血液和水分代谢,有利尿和消肿的作用。红豆还可用于辅助心肾水肿、肝硬化腹水、脚气水肿、疮疡外用,均有一定疗效。红豆煮汤可用于辅助肾、心、肝、营养不良、炎症等原因引起的水肿。
消除压力和降低血脂
红小豆具有良好的降血压、降血脂、调节血糖、使血压更易控制、扩张毛细血管、降低血液粘稠度、改善微循环的作用。
母乳喂养和生奶
对产妇具有补气血、通乳、催乳、强身健体、促进康复的功效。红小豆是一种富含叶酸的食物,产妇和哺乳期妇女食用红小豆促进泌乳是有效的。
使解毒
清理体内长期积累的毒素,增进健康。
预防便秘
红豆含有大量纤维辅助便秘,具有通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒、防结石、健美减肥的作用。
健脾益胃
红小豆粥有健脾和胃、利尿的作用。腹水满、尿痛、黄疸、腹泻的人都可以吃。
增强身体的免疫功能
红豆含有丰富的蛋白质和微量元素,有利于增强免疫功能,提高抗病能力。
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红小豆和红豆的区别
红豆又圆又大,做食材。红豆又扁又小,一味中药。在日常生活中,红豆和小豆经常被混淆。其实这两种豆是有区别的。红豆和红小豆无论在外观上还是功效上都是不一样的。红豆又圆又大,而小豆是扁的,外形更小更长。红豆其实就是他们每天吃的红豆沙的来源,有祛湿健脾的功效,比较适合脾胃虚弱的人。赤小豆是一味中药,具有祛湿消肿、清热退黄的作用,还能解毒排脓。其功效强于红豆,赤小豆也可用来制作红豆芽,同样具有清热解毒、健脾利湿、消食化积、化瘀的功效。
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