红豆和它是黄金搭档，每天喝点，

　　红豆作为一种粗粮，不仅营养丰富，而且味道鲜美。红豆的做法也是五花八门，但无论怎么做，其甜腻的味道都让人难以忘怀。

　　那么，你知道红豆搭配哪些食物比较好吗？不同的组合有不同的效果和味道。让我们互相了解一下吧！

　　关于红豆

　　【红豆的营养价值】

　　红豆主要含有蛋白质、糖、脂肪、碳水化合物等营养成分。经常食用红豆有助于补充人体所需的营养，增强抵抗力。

　　红豆含有钙、铁、钾、磷、核黄素、氨基酸等微量元素，有助于维持细胞内外液的渗透压平衡，保护心脏和心血管系统。产妇可以经常喝红豆粥，有助于改善乳房胀痛、乳汁潴留的情况。

　　红豆含有丰富的铁元素，能使人面色红润，补血活血，增强体力，增强抵抗力。

　　红豆富含维生素B1、B2、蛋白质和多种矿物质，具有补血、利尿、消肿、促进心脏活化的作用。另外，它的纤维有助于排出体内的盐分、脂肪等废物，对瘦腿有很大的作用。

　　“红豆的功效”

　　加强脾胃

　　红豆是一种容易消化的食物，吸收效果好，具有明显的滋补强身作用。所以，尤其是身体相对虚弱的人，更应该多吃红豆。

　　尤其是冬天吃，会强身健体，春天不容易感冒等疾病。红豆本身就有健脾胃的功效。

　　消除水肿

　　我们常说的红豆瘦腿，红豆瘦脸，其实就是红豆消除水肿的效果。主要红豆是矿物质钾的仓库，是自然界含钾量前三的食物。

　　和它比起来，以补钾著称的香蕉简直小儿科，香蕉的热量可高了。减肥的女性怎么敢多吃？

　　3.养心补血

　　古代李时珍把红豆称为“心谷”，强调红豆的滋补作用。红豆既能清心火，又能补辛苦。其粗纤维物质丰富。

　　临床上有助于降血脂、降血压、改善心脏活动等功能，同时含有丰富的铁元素，能行气补血。非常适合辛苦工作，冬天手脚不冷。

　　红豆和它是黄金搭档，每天喝一些，健脾胃，补气血。

　　1.红豆+薏米

　　红豆含胡萝卜素，钾含量高，能补充皮肤水分，修复皮肤，使皮肤细嫩白皙。再加上薏仁的纤维素和维生素E等成分，可以润肠通便。

　　还能去除水分，斑点变淡，皮肤越来越白。然而，有些女性吃得越多，体内的湿气就越重。这是因为他们不了解吃红豆薏米粥时的注意事项。

　　只是照常煮粥，不仅不利于排除湿气和毒素，甚至会加重体内湿气。

　　2.红豆+红枣

　　红豆和红枣是日常生活中常见的两种食材，而且都是红色的。根据中医理论，红色入心，所以两者都有补血的功效。红豆味甘，性微寒，有利尿消肿、清热解毒、健脾补肾、养血等功效。

　　红豆高蛋白、低脂肪、低热量，含有多种维生素、微量元素和矿物质，其中钾含量很高。大枣具有补气养血、安神定志的功效，铁的含量也很高，对缺铁性贫血有很好的治疗作用。

　　3.红豆+黑豆

　　红豆黑豆同煮主要有调理气血的功效，临床上可用于治疗气血虚弱或虚损。有利于缓解和改善该病引起的一些不良症状，如面色苍白，四肢无力，或肤色发黄。

　　而且红豆和黑豆一起煮味道更好，其中所含的营养价值也比较高。特别是其中的蛋白质和矿物质含量会更高，喝这个还能补钙。